中川酒造は、幻の酒造好適米「強力(ごうりき)」の命を宿した鳥取の地酒「強力」を醸造・販売しています。
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醸造・販売元
中川酒造株式会社
〒680-0061
鳥取市立川町2丁目305
TEL0857-24-9330
FAX0857-26-3806

お酒は20歳になってから



鳥取の酒文化を理解してもらいたい、という蔵元の思いから発足。実際に酒米「強力」の育成と、純米大吟醸「強力」の醸造を体験することにより、農という生きる基本に立ち返り、酒造りの神秘に触れることができる。 参加者には出来上がった純米大吟醸「強力」がプレゼントされるのが嬉しい。自らがその行程に係わった「強力」の味は、また格別だ。





1:目的
酒米「強力」、「純米大吟醸酒いなば鶴・強力」づくりに参加することによって、鳥取の酒文化を理解し、発展に努力する。

2:事業
1)米作りについては、田植え・稲刈り作業などに参加できる。
2)酒造りについては、仕込み作業などに参加できる。
3)会主催の懇親会に参加できる。

3:会員の特典
会員は完成した純米大吟醸酒「いなば鶴・強力」1.8リットル入り(会員用 特製ラベル)を取得することが出来る。

4:年会費
一口 六千円(税込み)とする。約100名様限定。(各会場の都合上)

5:運営
若干名の幹事を置いて行う。(岩谷好文氏・木村宏氏・村尾容子氏)

6:協力
郡家町農協・中川酒造株式会社

7:事務局 鳥取市立川町2丁目305
中川酒造株式会社内 中川盛雄
Tel0857-24-9330
Fax0857-26-3806

8:活動予定内容
田植え会:例年5月下旬頃
稲刈り・収穫祭:例年10月下旬~11月上旬頃
酒仕込み体験会:例年1月下旬~2月上旬頃
お酒お披露目・引渡し会:例年4月下旬頃


 


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