醸造・販売元
中川酒造株式会社
〒680-0061
鳥取市立川町2丁目305
TEL●0857-24-9330
FAX●0857-26-3806
お酒は20歳になってから |
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折しも世間では地酒を見直す機運が盛り上がりかけていた昭和の終わり。鳥取の老舗造り酒屋、中川酒造の中川盛雄氏は「真の地酒とは、その土地にしかない米と水でつくられたもの。そんな本来の地酒を造りたい」という思いにとらわれていた。
日本酒は米から造られる酒だが、その米自体に地域色を持ったものは非常に少ない。有名な山田錦は兵庫県が本場だが、現在は西日本各地で生産されている。酒米にとっては、心白の大きさというものが精米歩合を決める大きな要素となっている。「山田錦」と同じ線状心白を持ち、ここ鳥取県を発祥の地とする「強力」という酒米が在ったことを知った中川氏は、その復活を願い奔走した。心意気を持った賛同者を得、平成2年2月、幻の酒米「強力」の命と、男たちの夢を宿した清酒、純米大吟醸「いなば鶴 強力」が蘇った。
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 2024/08/23
[キャンペーン開始日] |
| 【5000円以上ご購入で送料無料キャンペーン！】 |
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キャンペーン期間：2024年8月23日(金) ～ 9月13日(金)
通常「ご注文合計10,000円以上で送料無料（北海道は半額）
↓
期間中「ご注文合計5,000円以上で送料無料（北海道は半額）」
※強力全商品対象です。
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2024/07/30
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「Milano Sake Challenge2024」にてプラチナ賞 受賞！！
純米吟醸酒部門「いなば鶴 純米吟醸 五割搗き強力」
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山陰地酒の先駆け、蔵人が米作りから挑戦した日本酒です。
２０２４年 Milano Sake Challenge 日本酒コンクールは、イタリアにて開催され、下記の通り審査結果が発表しました。
Winning sake - 2024 – Milano Sake Challenge
◆Milano Sake Challenge とは
「MILANO SAKE CHALLENGE」は、イタリア・ミラノで2019年より開催している日本酒品評会です。
品評会では、イタリア人の酒ソムリエによる「酒テイスティング審査」、シェフやスペシャル食材パートナーによるイタリアの食材や料理との「フードペアリング審査」、著名デザイナーによる「デザイン審査」の3つのカテゴリーで審査が行われます。
◆受賞酒
いなば鶴 純米吟醸 五割搗き強力
酒テイスティング部門 純米吟醸酒 プラチナ賞受賞
◆蔵元コメント
出品された「いなば鶴 純米吟醸 五割搗き強力」は 鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合５０％の純米吟醸酒。 「強力米」は、１９５４年に生産が途絶えた鳥取のお米。 １９８９年に一握りの種籾から２年掛けやっとお酒にできるまでの量に増やした、「復刻米」です。
炭素濾過を控えており、喉越しが良く、後切れスッキリなやや辛口酒です。
淡白な香味の料理でも、邪魔しない穏やかな吟醸香とシャキッとした味わいがマッチします。
https://gohriki.com/sakelist/jyngin5_go.html
◆商品情報
商品名：いなば鶴 純米吟醸 五割搗き強力1800ml
希望小売価格：3,520円（税抜）
商品名：いなば鶴 純米吟醸 五割搗き強力 720 ml
希望小売価格：1,815円（税抜）
販売開始日：販売中
販売店舗：全国の酒販店及び、中川酒造蔵直営店舗またはホームページ
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2024/06/13
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「KuraMaster2024」にてプラチナ賞 受賞！！
純米大吟醸酒部門「いなば鶴 純米大吟醸 強力」
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山陰地酒の先駆け、蔵人が米作りから挑戦した日本酒です。
２０２４年 第８回目となるKura Master日本酒コンクールは、フランスにて開催され、下記の通り審査結果が発表しました。
https://kuramaster.com/search/ja/sake/n4935524300458
◆KuraMasterとは
2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです。
審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービスト またレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルで構成しています。
◆受賞酒
いなば鶴 純米大吟醸 強力
純米大吟醸酒部門 プラチナ賞受賞
◆蔵元コメント
出品された「いなば鶴 純米大吟醸 強力」は 鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合４０％の純米大吟醸酒。 「強力米」は、１９５４年に生産が途絶えた鳥取のお米。 １９８９年に一握りの種籾から２年掛けやっとお酒にできるまでの量に増やした、「復刻米」です。
炭素濾過を控えており、香りは、新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。
奔放に味を出しながら、男性的な力強さが感じられる個性的な地酒の原点ともいえる酒に仕上げております。
https://gohriki.com/sakelist/jyndaigin.html
◆商品情報
商品名：いなば鶴 純米大吟醸 強力1800ml
希望小売価格：6,820円（税抜）
商品名：いなば鶴 純米大吟醸 強力 720 ml
希望小売価格：3,410円（税抜）
販売開始日：販売中
販売店舗：全国の酒販店及び、中川酒造蔵直営店舗またはホームページ
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2024/03/05
[ご案内開始日] |
| 【ご予約限定商品】春季「強力生シリーズ」第3弾頒布のご案内 |
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第3弾は、ご好評につき終了いたしました。沢山のご予約をいただき、誠にありがとうございました。
3月27日（水）頃より
1)「純米大吟醸「強力」中汲(無濾過)生原酒」
2)「純米 生酛強力 無濾過生原酒」
を出荷の予定です。
ご予約限定商品です。
ご予約注文〆切は3/15(金)です。
ご注文はお早めにお願いします。
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2023/12/30
[ご案内開始日] |
| 【ご予約限定商品】春季「強力生シリーズ」第2弾頒布のご案内 |
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第2弾は、ご好評につき終了いたしました。沢山のご予約をいただき、誠にありがとうございました。
1月26日（金）頃より
「純米吟醸 「五割搗き強力」 無濾過生原酒」
を出荷の予定です。
ご予約限定商品です。
ご予約注文〆切は1/10(水)です。
ご注文はお早めにお願いします。
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