中川酒造　鳥取の地酒強力（ごうりき）日本酒

　中川酒造は、幻の酒造好適米「強力（ごうりき）」の命を宿した鳥取の地酒「強力」を醸造・販売しています。

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醸造・販売元
中川酒造株式会社
〒680-0061
鳥取市立川町2丁目305
TEL●0857-24-9330
FAX●0857-26-3806

お酒は20歳になってから


	折しも世間では地酒を見直す機運が盛り上がりかけていた昭和の終わり。鳥取の老舗造り酒屋、中川酒造の中川盛雄氏は「真の地酒とは、その土地にしかない米と水でつくられたもの。そんな本来の地酒を造りたい」という思いにとらわれていた。　日本酒は米から造られる酒だが、その米自体に地域色を持ったものは非常に少ない。有名な山田錦は兵庫県が本場だが、現在は西日本各地で生産されている。酒米にとっては、心白の大きさというものが精米歩合を決める大きな要素となっている。「山田錦」と同じ線状心白を持ち、ここ鳥取県を発祥の地とする「強力(ごうりき)」という酒米が在ったことを知った中川氏は、その復活を願い奔走した。心意気を持った賛同者を得、平成2年2月、幻の酒米「強力」の命と、男たちの夢を宿した清酒、純米大吟醸「いなば鶴　強力」が蘇った。

2024/03/05
[ご案内開始日]

【ご予約限定商品】春季「強力生シリーズ」第3弾頒布のご案内

第3弾は、ご好評につき終了いたしました。沢山のご予約をいただき、誠にありがとうございました。

3月27日（水）頃より
1)「純米大吟醸「強力」中汲(無濾過)生原酒」
2)「純米生酛(きもと)強力無濾過生原酒」
　　を出荷の予定です。

ご予約限定商品です。
ご予約注文〆切は3/15(金)です。
ご注文はお早めにお願いします。

2023/12/30
[ご案内開始日]

【ご予約限定商品】春季「強力生シリーズ」第2弾頒布のご案内

第2弾は、ご好評につき終了いたしました。沢山のご予約をいただき、誠にありがとうございました。

1月26日（金）頃より
「純米吟醸「五割搗き強力」無濾過生原酒」
　　を出荷の予定です。

ご予約限定商品です。
ご予約注文〆切は1/10(水)です。
ご注文はお早めにお願いします。

2023/12/04
[ご案内開始日]

【ご予約限定商品】春季「強力生シリーズ」第1弾頒布のご案内

第1弾は、ご好評につき終了いたしました。沢山のご予約をいただき、誠にありがとうございました。

12月22日（金）頃より
1)「特別純米「ろくまる強力」無濾過生原酒」
2)純米吟醸「五割搗き強力」生にごり酒
　　別称「あぶないお酒」
　　を出荷の予定です。

ご予約限定商品です。
ご予約注文〆切は12/10(日)です。
ご注文はお早めにお願いします。

2023/08/21
[キャンペーン開始日]

【5000円以上ご購入で送料無料キャンペーン！】

キャンペーン期間：2023年8月21日(月) 〜 31日(木)
通常「ご注文合計10,000円以上で送料無料（北海道は半額）
　　　　　↓
期間中「ご注文合計5,000円以上で送料無料（北海道は半額）」
※強力全商品対象です。

2023/08/19
[ご案内開始日]

【ご予約限定商品】しぼりたて「強力秋あがりシリーズ」ご案内

受付を終了いたしました。沢山のご予約をいただき、誠にありがとうございました。

9月1日（金）より「特別純米「ろくまる強力」秋あがり」、「純米吟醸「五割搗き強力」秋あがり」、「純米大吟醸「強力」秋あがり」を出荷の予定です。

いずれもご予約限定商品です。ご注文はお早めにお願いします。

ご予約注文〆切は8/27(日)です。

2023/08/16
　

「KuraMaster2023」にて金賞受賞！！
「いなば鶴　純米吟醸　五割搗き強力」
　

フランスでワインソムリエに選ばれる第７回Kura Master日本酒コンクールは、フランスにて開催され、下記の通り審査結果が発表しました。
https://kuramaster.com/ja/concours/comite-2023/laureats/

◆受賞酒

いなば鶴　純米吟醸　五割搗き強力
純米大吟醸酒部門　　　　金賞受賞

◆蔵元コメント

出品された「いなば鶴　純米吟醸　五割搗き強力」は鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合５０％の純米吟醸酒。「強力米」は、１９５４年に生産が途絶えた鳥取のお米。１９８９年に一握りの種籾から２年掛けやっとお酒にできるまでの量に増やした、「復刻米」です。
シャッキとやや辛口の吞み口。喉越しが良く、後切れもスッキリとしています。かすかに葡萄の香りがし、吟醸香は料理の邪魔をしない程度に楽しめるお酒です。

https://gohriki.com/sakelist/jyngin5_go.html

◆商品情報

商品名：いなば鶴　純米吟醸　五割搗き強力1800ml
希望小売価格：3520円（税抜き）

商品名：いなば鶴　純米吟醸　五割搗き強力 720ml
希望小売価格：1815円（税抜き）
販売開始日：販売中

2023/03/07
[ご案内開始日]

【ご予約限定商品】春季「強力生シリーズ」第3弾頒布のご案内

第3弾は、ご好評につき終了いたしました。沢山のご予約をいただき、誠にありがとうございました。

3月29日（水）頃より
4)「純米大吟醸「強力」中汲(無濾過)生原酒」
5)「純米生酛(きもと)強力無濾過生原酒」
　　を出荷の予定です。

いずれもご予約限定商品です。
ご予約注文〆切は3/14(火)です。
ご注文はお早めにお願いします。

2023/02/16
[プロジェクト実施中]

【９蔵９本の酒米統一酒応援発売プロジェクト】
　水と哲学でどう変わる？